キムチが新型インフルに効く？

＜キムチが新型インフルに効く？＞

新型インフルエンザの感染者が日本国内で拡大の一途をたどっています。

ところが、お隣の韓国や中国では、僅か数名におさまっているようです。
そして、韓国で新型インフルエンザが広まらないのはキムチの効果だ、という説が出ています。

それは、２００６年から３年にかけて韓国食品研究院が、鳥インフルエンザに対するキムチの効果について行われた研究によるもののようです。

研究はトリとネズミを使って実験したものですが、キムチの抽出物を摂取した方が免疫を司る抗体値が高くなっていたそうです。
特によく発酵したキムチに、免疫効果を高める成分が多く含まれていたということです。

実際、キムチに含まれる乳酸菌に抗菌、抗ウイルス効果があることは、以前にも報告されています。

そのため、数年前にSARSが中国で流行した時にも、韓国人はキムチのおかげで感染しないとのうわさが広まり、キムチが売り切れになった事がありました。

さて、本当にキムチが効くのか気になります？　

また、韓国のお隣中国では、漢方薬が新型インフルエンザに有効と言う説が、広まっているようです。それについては次回お知らせすることにしましょう。

皆様、くれぐれも新型インフルエンザにはご注意くださいませ。

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