● ニンニク臭：　体全体から発散。消臭ガムでは消えません。

　この猛暑の夏を乗り切るには、栄養満点の食事が欠かせませんね。
　特にニンニク料理は元気の源で、私もニンタレの焼肉や宇都宮ギョーザをよ
く食べます。

　ところで、焼肉屋さんでニンニクを食べた後には、消臭ガムをくれます。
　”噛めば、臭いが消える”と期待するのですが、どうもその効果はうすいよ
うです。

　㈱ライオン・生物科学センターの報告によりますと、ニンニクを食べた後に
出る悪臭は口内だけでなく、全身のさまざまな場所で作られる事がわかったそ
うです。
　この研究を行ったのは、同センターの平山知子研究員らで、ニンニクの悪臭
が発生する仕組みを調べました。
　その結果、悪臭のもとになる物質は、ニンニクの消化や代謝を経て生成され
るので、発生場所は口内の粘膜だけでなく、肝臓や消化器官などでも作られる
ことがわかりました。
　従って、悪臭は、消臭ガムは勿論のこと、歯磨きやうがいでも消すことがで
きないわけです。
　これらのものでは、単に芳香で悪臭を覆い隠す効果しか期待できないとのこ
とです
　ちなみに、おろし生ニンニクを小さじ１杯食べた場合には、少なくとも16時
間にわたって全身から悪臭が継続して出るそうです。

　ライオンでは、この研究結果を基に、今後はニンニク用口臭防止剤の開発手
法を転換する方針だそうですが、その開発が完成するまで待てそうにもありま
せん。

　皆様、何かよい方法をご存知ありませんか？

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　気持ちが定まらない時、そんな時に効く、「言葉のサプリメント」を捜して
みました。

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　　　　　　　　　　　　　　　　（32代米大統領：Ｆ．ルーズベルト）
　
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