● シイタケの成分に、抗アレルギー活性。 シイタケは以前から、弱った免疫反応を強めたり、或いは過剰の免疫反応を 正常に戻したりするのに有効である事が知られています。 実際、シイタケの成分である「レンチナン」と呼ばれる高分子多糖体のβ-1, 3-グルカ…