糖尿病： うどん対ソバ 先日の“女性自身”に、「うどん好きが糖尿病になりやすいって本当？」と云う記事が出て、うどんの健康論議が盛んになっています。 事の起こりは糖尿病の発生率で、香川県がワースト１になってしまったことのようです。香川県といえば讃…