緑茶は、運動パフォーマンスを良くする

● 緑茶は、運動パフォーマンスを良くする

 緑茶を飲むと抗癌作用や肥満予防になる事はよく知られていますが、今回更
に、運動のパフォーマンスも上げるという話題です。

 これは㈱花王の生科学研究所のTakatoshi Murase博士らが、米国生理学協会
が出版している科学誌(the American Journal of Physiology: Regulatory,
Integrative and Comparative Physiology, online edition, January 2005)
に報告したものです。

 研究ではマウスに緑茶成分を10週間にわたり投与して、マウスを水槽にて泳
がせる試験を行いました。
 その結果、カテキン豊富な緑茶抽出成分(0.2%-0.5% [w/w])を与えたマウス
は、与えた緑茶抽出成分量に比例して運動持続時間が改善しており、0.5%の緑
茶成分が投与されたマウスでは、運動持続時間が24%も上昇している事が明らか
になりました。
 今のところ人間を対象とした結果は得られていませんが、この結果は緑茶エ
キスが運動能力の向上になると考えられ、マウスに与えた緑茶から換算すると
165ポンド(約75kg)の運動選手だと一日4杯(一日約0.8リットル)の緑茶を
飲むとよい、と述べられています。
 運動能力を高める理由としては、カテキンが重要で、骨格筋の脂肪代謝を促
進し、その一方で炭水化物の利用を抑制することにより、運動持続時間が延長
しているのではないかという事です。
 運動をされる方は、是非お試しになさっては如何でしょうか?

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