2015-03-30から1日間の記事一覧
＜納豆のネバネバ：抗アレルギー作用＞ 「水戸納豆」などで有名な茨城で、“粘らない”納豆が開発されているそうです。 フランスへの輸出を想定して開発されたものだそうですが、今日はネバネバこそが重要！というお話です。九州大学生体防御医学研究所吉開泰…
＜納豆のネバネバ：抗アレルギー作用＞ 「水戸納豆」などで有名な茨城で、“粘らない”納豆が開発されているそうです。 フランスへの輸出を想定して開発されたものだそうですが、今日はネバネバこそが重要！というお話です。九州大学生体防御医学研究所吉開泰…
